剧情治愈电影《澄沙之味》解说文案

剧情治愈电影《澄沙之味》解说文案

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清晨的第一缕阳光洒在樱花树上,

宛如给漫天的云霞镀上了一层金边,

一个老奶奶走到樱花树下,远远看着一家小店,

她迎着和暖的阳光抬起头,轻轻呼吸,

樱花清淡的香气沁人心脾,清风摇曳着枝干,

舞动一树一树的花雪,如云似霞,如梦似幻,

小店里,店长正在做铜锣烧,

金黄色的面糊圆圆地贴在铁板上,稍待片刻,

饼皮就会变成微褐色,散发出甜丝丝的气息,

两个饼皮中间夹一层红豆馅,铜锣烧就做好了,

老奶奶走到门口,过来询问招工的事儿,

可她已经76岁了,店长只能拒绝,

临走时,店长送了她一个铜锣烧,

接着,店长给一个女高中生端来一些残次品,

让她带回去吃,女孩名叫若菜,

她家里条件不好,妈妈经常不在家,

她只有一个朋友,一只关在笼中的金丝雀,

店长知道她的处境,所以用这样的方式接济她,

下午,店长准备关门时,老人又来了,

她递过来一张写着她名字的纸条,

老人名叫德江,她想在这里当临时工,

可店长还是不能同意,递回纸条时,

店长发现老人的手指有些弯曲变形,

红褐色的斑点清晰可见,

见店长不同意,德江太太只好转移话题,

红豆馅是你做的吗,我刚吃了你的铜锣烧,

饼皮还可以,但是红豆馅就有些…,

店长急着反问,豆沙很难做的,你做过豆沙吗,

德江太太回答,我巳经做了50年了,

做豆沙是需要感情的,

接着她留下一包东西,请尝尝这个吧,

店长打开饭盒,里面是红豆沙,

他看了一眼就丢进了垃圾桶,

因为他觉得红豆沙实在不怎么好吃,

片刻之后,他又重新取出饭盒,

打开后尝了一口,然后是两口,三口,

似乎再也停不下来了,

暮春时节,樱花如雪,

小店里,还在上演着饼皮和豆沙的故事,

樱花一枝春带雨,粉面无垢如莹玉,

雨过天晴,清透的阳光在斑驳的枝叶间翻转跳跃,

德江太太像个孩子一样手舞足蹈,

她兴奋地说,叶子都在动啊,

店长诚恳地请她来店里帮忙,

他已经被那盒豆沙给征服了,

德江太太兴奋的走进店里,

他发现这里的豆沙馅居然是配送的,

要知道,铜锣烧的灵魂就是豆沙馅啊,

11点开店,那我明天就在天亮之前开始准备吧,

店长有些惊讶,他平时可都是9点才开始准备,

第二天,清月高悬之时,闹铃响了,

店长拖着困倦的身体走下楼梯,

德江太太已经在等他了,

见面后她惊喜的说,好像有小的樱花树长出来了,

看着泡好的红豆,德江太太兴奋不已,

她取出一些红豆放到眼前仔细观察,

去除杂质后,首先是第一遍蒸煮,

锅开后,把蒸好的红豆小心地倒入漏斗,

慢慢地用凉水冲洗,去除豆子的涩味,

接着是第二遍蒸煮,上锅后,便是漫长的等待,

此刻天光已经大亮,德江太太喃喃自语,

快了吧,灵魂的香味开始有变化了,

此刻,红豆也在喃喃低语,

香味流淌出来,仿佛有灵魂一般,

德江太太说,还得再等一会儿,

店长说,真是麻烦啊,

可不是嘛,因为要盛情款待啊,

盛情款待?对客人吗?店长问道,

对豆子啊,它们好不容易才从地里长出来呢,

在店长眼里,红豆是食材,

可在她眼里,红豆是生命,

蒸好的红豆,还要再次冲洗,

水流要细细地,慢慢地,

德江太太像哄孩子一样念叨着,

热腾腾的豆子容易碎,所以要静静地,

静静地让水流丝丝浸润,直至干净透明,

涩味就被去除了,

她把脸凑到水盆旁,仔细地端详,

店长好奇的问她在看什么,

德江太太却是一阵恍惚,不知道该怎么回答,

也许,她正在静观红豆的一生,

从播种的艰辛到收获的喜悦,

此刻的红豆颗颗饱满,看上去十分诱人,

接下来是加糖蜜渍,

红豆加水后第三次倒入锅中,

但她没有开火,店长问,还要等啊?,

倒进去就要煮它也太失敬了吧,

首先必须要让它好好地吸足水分,

就好像是第一次恋爱,

两个年轻人要互相熟悉,

两个小时后加热开始,德江太太在一旁指挥道,

要从锅边开始搅拌,因为那里比较软,

别那么着急,要循序渐进,

要一点一点地,一点一点地,

尽量别让豆子碎掉,

豆沙不是揉出来的,

而是一点一点熬出来的,

火候差不多时,就要放入琼脂增加黏性,

稍煮片刻,美味的豆沙就大功告成了,

盆中的豆沙颗粒分明,香气四溢,让人垂涎欲滴,

配上刚刚出炉的饼皮,咬上一口,

饼皮酥脆,豆沙软糯,甜而不腻,入口即化,

再咬上一口,满满都是幸福的味道,

店长感慨不已,我第一次吃到这样的豆沙,

感觉终于做出了我也能吃的铜锣烧了,

原来,店长不爱吃甜食,

德江太太又问道,那你为什么还要在这里工作呢?,

店长没有回答,似乎是有难言之隐,

第二天煮红豆沙时,德江太太忽然说,加油哦,

店长立即回应,好的,

德江太太嗔怪道,不是给你说的,我是给红豆说的,

打开百叶窗,外面黑压压的挤满了人,

他们都是来买铜锣烧的,店长既惊讶又惊喜,

晚上,老板娘来到了店里,

她查到德江太太就住在麻风病人隔离区,

于是让店长立刻解雇她,店长争辨说,

她的病已经好了,老板娘却始终不肯让步,

回到家后,店长陷入了矛盾,

心情烦闷他想起了不堪回首的往事,

第二天起床后他浑身乏力,根本没法工作,

他告知德江太太,今天就休息一天吧,

可此时,德江太太已经到店里了,

她要把明天的红豆馅做出来,

可做好红豆馅后,外面已经有了客人,

德江太太只好自己做饼皮,

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